בפרק של היום – טעמים עם שורשים.
שי ואיציק, בני משפחת מאפה הבלקן, מספרים איך העסק נולד ממורשת קולינרית שעוברת במשפחה כבר דורות, עוד מימי סבא יוסף בבולגריה.
נדבר איתם על הקהל שמעריך את הטעמים לאורך שנים, על אורך חיי המדף של מגוון הלחמים והמאפים – בלי לפגוע באיכות – ומה הופך את מאפה הבלקן לשם דבר בתחום המאפים.
לסיום דני וידיסלבסקי מעניק טיפים לשי ואיציק איך להרחיב את נקודות המכירה לסניפים נוספים.
ליצירת קשר והזמנות ממאפה הבלקן
מאסטר קלאס VOD היא ספריית וידאו של ראיונות עם נשים וגברים יוצאי דופן בתחומם. הראיונות ברובם נערכו בכנסי מאסטר קלאס העסקיים בהנחיית דני וידיסלבסקי. בכל כנס מלבד הרצאות והדגמת אימונים עסקיים, דני מראיין כל פעם אישיות שהצליחה בתחומים שונים: עסקים, הייטק, ספורט, אומנות ועוד. קטעים מתוך ראיונות אלו עולים כאן ללא תשלום. בהרשמה למנוי ניתנת לך גישה לספרייה עם למעלה מ-150 ראיונות עומק איכותיים, עם כלים מוכחים להצלחה.
אודות הפרוייקט >>
